요리 수다방
감자요리
김인자
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2003. 07. 06
감자를 강판에 갈아 수저로 꼭꼭 눌러가면서 웃물을 따라 버리고 소금 조금 풋고추 어슷 썰어 널고 한 수저씩 떠서 붙이면 금방 한접시 요리가 된답니다. 그리고 마늘 장아찌 간장에 찍어 먹으면 즉석 요리가 된답니다.
