요리 수다방
울시모보니깐,,깻잎이 시커멓게 돼어잇는데도
맛이 좋앗어여,,별 양념 안햇는데도요,,
걍 시컿멓던뎅,,,ㅎㅎㅎ
--------외로움님의 글입니다.---------
저희 시어머니께서는 밭에서 깬잎을 따오쎳던데,그게 정리를 하니까,큰팩에 반정도 들어갑디다.
거걸 씻어가지고,양념묻혀 개피는데,양념 만드는법은 다진마늘2스푼넣고,고춧가루 일곱스푼넣고,파는간장을 그양념 잠길 정도로 넣슴니다.
그렇게 한뒤에 그양념으로 냄비에다 개피고,평평하게 편뒤,물을 넉넉하게 붓고 푹 무르게 조리는데,설탕은 넣지마세요.어제 우리동서가 놀러와서,맛있다고 달라합디다.






