요리 수다방
감자범벅...
송혜진
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2003. 06. 27
강원도에서 느낄수있는 감자범벅은 일명 수제비랑 비슷하죠..
감자를 쪄서 밀가로와 찹쌀가루를 반죽해서 찐 감자에 조금씩(수제비)처럼 넣고 익히면 됩니다.
찹쌀이 들어가 쫄깃쫄깃하고요...햇감자라 담백한 맛을 느낄수있답니다.
