감자전은 일단 갈아서 하시는 건 아실 테구요 다른 사람들은 아마 감자만하면 질어서 잘 지짐이 안될꺼에요 그러니간 찹쌀가루를 넣던가....아님 녹말가루를 넣어보세요 밀가루를 넣어도 돼지만 맛이떨어지거든요... 그리고 거기다 물대신 우유 조금 넣어주시고... 게란도 넣어보세요 한결 맛이 좋을거에요 감자 갈아도 되지만, 채쳐서 부쳐먹어도 씹히는 맛도 있고 맛있답니다.....^^* --------이선영님의 글입니다.---------