요리 수다방
감자전에 대한궁금증
이선영
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2003. 06. 21
감자전은 일단 갈아서 하시는 건 아실 테구요
다른 사람들은 아마 감자만하면 질어서 잘 지짐이 안될꺼에요
그러니간 찹쌀가루를 넣던가....아님 녹말가루를 넣어보세요
밀가루를 넣어도 돼지만 맛이떨어지거든요...
그리고 거기다 물대신 우유 조금 넣어주시고...
게란도 넣어보세요
한결 맛이 좋을거에요
