요리 수다방
전자렌지에
나나
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2003. 06. 10
1.대하라면 등쪽에 칼집을 넣어
이쑤시개로 내장을 제거하고 껍질은 그냥둔 채로
전자렌지에서 익혀내고
갈라진 등에다 양념장(진간장, 고추가루 깨소금 참기름 ,파,마늘,후추,설탕)을 얹어줍니다.
먹을 때 겁질을 벗기며 먹는데 손님상차림으로도
괜찮습니다.
(꼬막양념을 생각하시면 됩니다)
2.잔새우라면 새우 튀김이 맛있죠.
튀김할 때는 어름물에 튀김가루를 개면
더 바삭거립니다.
