요리 수다방
한번 해보세요.
하늘맘
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2003. 06. 10
저는 콩국수를 좋아하지는 않지만 건강식으로 식구들을 해주곤 합니다.
콩을 불려 갈기 번거로운 단점을 개선해 간편하게 만들어 먹을수 있는 방법한가지
두부반모에 우유400미리를 부어 갈아주세요.
그러면 간단하고 고소한 콩국물이 만들어 지지요.
삶은 국수에 채썬오이 삶은달걀 토마토썬것을 올려 콩국물을 부어 입맛에 맞게 소금을 첨가해 드세요.
그리고 남은 콩국물은 냉장고에 넣어 시원한 건강음료로 마시면 좋답니다.
땅콩이 있다면 믹서기에 같이 갈아 넣어 보세요.
더욱더 고소한 맛을 느낄수 있답니다.
