요리 수다방
단호박도넛
한상애
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2003. 06. 06
아이 간식으로 쓰려는건데
쉽고 맛있는 방법좀..
--------호박꽃님의 글입니다.---------
단호박을 삶아서 체에 받쳐 으깨고...버터를 실온상태에 두었다가 부드럽게되면 거품기로 저어서 크림상태로 만들고요 그리고 우유를 미지근하게 데워서 버터 녹인거에 섞은후 설탕을 조금 넣고요 계란도 풀어서 넣고요
그리고 나서 호박이랑 섞어서 반죽을하세오
또 박력분과 베이킹파우더를 체에 내리신후 호박 반죽해 놓은거랑 섞어서 기름에 튀기시면 되요 정 모양은 동글동글하게요
