요리 수다방
단호박요리좀..
단호박
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2003. 06. 04
아이 간식으로 쓰려는건데
쉽고 맛있는 방법좀..
--------호박꽃님의 글입니다.--------
글쎄요. 아이들 간식보단 한가지 요리법알려드릴까해요.
단호박위를 뚜껑처럼 도려내고 호박속을 파낸다음 그속에 찹쌀불린것, 수삼조금, 씨발린대추, 콩등을 넣어 찜통에 넣어 약1시간쯤 쪄내세요.
먹을때 칼로 속까지 썰어 접시에 담아놓으면 아주맛도있고 식구들이 좋아한답니다. 재료는 호박의 3분의 2정도넣으시고 물은 붓지않는답니다.
