요리 수다방
배추절임이.....
왕내숭
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2003. 05. 28
김치를 처음 담아보았는데 배추가 살아숨쉬고 맛도 풋 맛이 나는데 더있다 푹이으면 김치찌개라도 해 먹을수 있나요 대처방법좀......
우엉조림을 했는데 까 놓고 식초물에 안 담가 놓은것사서 바로 씻어 했는데 쓴맛이 강하네요 마트에 파는 우엉은 식초물에 있어서인지 쓴맛이 없던데...식촛물은 또 어떤식으로 만들어 얼마동안 담가야 하는지 아휴 넘 힘드네요 이래서 정성이 손 맛이 맛나나요
넘 초보라 잘 배워 하고 싶은데....
