요리 수다방
마늘쫑무침궁금
경아
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2003. 05. 10
잘은 못하지만 오늘아침 해먹었거든요 알려드릴께요
먼저 물을 끓여요 ..
마늘쫑을 알맞은 크기로 썰어서 살짝
데치는 정도로 소금넣고 ..
그리고 식혀서 고추장 고추가루 설탕 통깨
참기름 물엿도 넣으셔도 되고요
그렇게 먹으니까 매운맛도 별로안나고
맛있더라고요
참고로 가족수는 적은데 양이 많으면요
데치기전에 냉동실에 보관해도 되고요
먹을때 꺼내서 데치면 되니까요
한번해보셔요 맛있는 반찬이 되시길...
