요리 수다방
삶은문어 다른활용법..??
현이
조회수 696
댓글수 0
2003. 04. 14
냉동실에 삶은문어가 좀 있어요
초장에 찍어먹는거 말고..다른요리법있음
갈켜주세요
--------공주맘님의 글입니다.---------
문어 초밥은 어떠세요?
밥을 되직하게 지은다음 밥이 뜨거울때 단촛물(식초,설탕,소금)을 넣어서 얼른 저어서 식힌다음 한입크기로 밥알을 뭉쳐서 와사비를 바르고 어슷썰기한 문어를 위에 올려서 와사비 장에 찍어 드시면 별미죠.
저희집에선 회를 자주 먹는데 먹고 남은 회는 이런식으로 해먹든지 회비빔밥을 해먹는데
다들 좋아하더군요.
