요리 수다방
명란젖으로 계란찜 맛나게 하는 비법좀?
칼라
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2003. 03. 24
전 계란찜하고 똑같이 하면서(다시물,계란,파다진것,소금) 명란만 두조각 통채 넣습니다.
너무크면 절반갈라서
보통계란찜하듯이 해보세요,
1~2분만 더 시간을 두시면 됩니다.
하나더~
명란을 터트려 곱게썬 무채와 물,고추가루 (약간)을 자작하게 붓고 마늘 파를 넣고 지져보세요.명란을 색다르게 드실수 있습니다.
물을 더 붓고 국물있게 드실꺼면 두부도 송송 넣어보세요.
