요리 수다방
오이지에 하얗게 끼는게 뭔가요?
한윤정
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2003. 03. 04
오이가 물컹하지 않으면 그냥 버리지마시고
씻어서 드세요. 오래두면 그런게 생기거든요..
오이지는 국물속에 잠겨야하니 돌이있으면 돌로 눌러 놓으세요..
싱거우면 하얀거 더 많이 생긴답니다.
