요리 수다방
부추나물 아시는 분
칼라
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2003. 02. 25
언젠가 식당에서 콩가루 묻혀 쪄서 무친
부추나물을 맛있게 먹었거든요.
집에서 해보니까 물기가 많이 생겨 들러붙네요.
보슬보슬하니 맛있게 하는 방법 좀
알려 주실 분!!
--------모르겠네님의 글입니다.---------
그럼 쌀가루와 콩가루를 섞어서 쪄보세요.
면보를 아래찜기에 깔고 윗뚜겅에도 면보로 감사고 찌세요.
찜기에서 물이 떨어져도 ...물기가 많이 생깁니다.
