요리 수다방
콩나물국 맛이게 끓이려면요!!
장혜원
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2003. 02. 19
저는 이렇게 끓여요.
콩나물을 넣고 물은 1공기정도넣으세요.
그리고 소금을 조금 넣고 끓이세요.
콩나물이 익을때까지는 뚜껑을 열지 마시고
다 익으면 물을 다시 넣어 국물 양을 맞추시고
소금으로 다시 간을 하고 마늘을 조금 넣고 끓여서 드시면 돼요.
식성에 다라 고추가루나 대파 다진걸 넣으시고 드세요.
