요리 수다방
감자싹?
감자좋아
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2003. 02. 17
감자싹의 솔라닌 독소는 복통을 부르지요.
아직까지 싹을 대강 제거해도 배가 아픈적이 없으시다니 다행이구요.
과도나 식칼 끝으로 후벼내듯 도려내면 되잖아요.
모양은 별로지만 그렇게 완전히 도려내세요.
