요리 수다방
굳은 흑설탕...어떻게 하나요?
칼라
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2003. 01. 08
백설탕이나 황설탕보다 흑설탕이 건강에 좋다해서 쓰려고 양념통에 넣어두었는데, 금방 통째로 딱딱하게 굳어버리네요. 숟가락으로 조금씩 긁어서 쓰고는 있는데 너무 불편해요.
굳지않게 할 방법은 없을까요??
--------초보주부님의 글입니다.---------
검정 흑설탕은 수분이 많아서 더 쉽게 굳어요.
지퍼팩을 이용하세요.
또 아주 밀폐가 잘되는 통을 선택하세요.
