요리 수다방
마른고추와 깨 보관법
칼라
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2003. 01. 07
마른고추는 지퍼백을 이용하여 햇볕이 안드는 서늘한 곳에 두세요.
깨는 오렌지주스팻트병,혹은 우유 팻트병을 깨끗이 씻어 말린후 깨를 보관하면 공기에 노출이 안되어서 벌레가 생기지 않아요.
하지만 한여름에는 방심하지 마시고 냉장고에 보관하세요.
각종 곡식도 팻트병을 이용하셔서 보관하시면 모양도 좋고 혼식해서 가족의 영양도 좋아요.
팻트병에 곡식을 산 날짜를 꼭 써두세요.
너무 오래두고 해를 넘기지 않게 드시는게 좋겠지요?
