요리 수다방
고구마맛탕 어케해여...
정향금
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2003. 01. 03
조카들이 놀러왔는데 고구마맛탕을 해달라고 해요.
먹어는 봤어도 할줄을 몰라 글을 올립니다.
아시는분 답변 부탁드립니다. 급해여
--------급해염님의 글입니다.---------
재료는요.고구마1개에설탕4큰술식용유1큰술검은깨1큰술
고구마를세모나게 썰어서3-4분튀겨낸다.
고구마를 2번 튀겨낸다.
시럽을만들기
약한불에서식용유1큰술과설탕4큰술을넣고
설탕이 다녹을때까지 저어준다.
시럽이다되면 튀긴고구마와 함께넣고 볶다가 깨를넣는다.
