요리 수다방
느타리 버섯?
요리소녀
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2002. 12. 22
버섯을 적당히 찢어서 끓는 물에 퐁당넣어
얼른 건져서 찬물에 한번 헹군다음 살짝짜고,
쪽파, 당근채,안매운풋고추,{버섯크기}를 썰어놓고
부침가루에다 물을넣어 알맞은 농도로 만들어
위에 것을 모두 혼합해서 전을 부치세요,
부칠땐 한젓갈씩 길이를 맞춰서 놓으세요.
그래야 전이 이뻐요, 글구,
접시에 담을때도 이쁘게 담는거 아시죠?
너무 아는척을 했나요?
맛있게 부치거든 저도 좀 주세요^^*
