요리 수다방
나박김치 담그는 법이요?
김연수
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2002. 12. 17
나박김치를 담그려는데요
배추1kg과 무500g을 준비했거든요
근데 얼마만큼의 소금으로 절이는지도 잘 모르겠고
국물은 20컵을 넣으라는데 또 소금은 얼마를 넣어야는지요?
꼭 배를 썰어 넣어야해요?
생강도 꼭 넣어야하는지요?
궁금합니다
참,배추와 무는 소금에 절인 후 씻어야해요?
아님 그냥 쓰나요?
흑흑,넘 초보라 죄송합니다
아시는 분은 꼬옥 알려주세요
