요리 수다방
김치수제비(급)
구미라
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2002. 12. 07
김치수제비 맛있죠
우선 멸치랑 다시마로 국물을 만드세요
국물이 만들어지면 거기에 김치를 잘게 썰어넣고
끓이세요 잠시끓이다가 수제비를 떠넣어 익히시면
되요
전 콩나물도 조금 넣는데 그럼 더 시원해요
그리고 또한가지 밀가루 반죽을 할때 김치국물로
반죽을 해보세요 굳이 김치를 넣지않아도
국물맛이 얼큰하고 깔끔하답니다
