요리 수다방
무 맥주절임 만들기
tera
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2002. 11. 25
무를 사용한 간단한 맥주 절임 만들기를 소개합니다. 무가 맛있는 겨울철에 만들면, 아주 맛있는 절임을 만들할 수 있습니다. 부디, 실험해 보세요. 무 1-2개. 맥주 (값싼 발포주 OK) 350-500cc. 설탕 1 컵. 소금 적당량. 식초 1 컵.... 을 혼합하는 것만으로 5일-1주일만에 맛있는 절임을 할 수 있습니다. 맥주는 발효 역할을 합니다. "한국-일본 주부클럽( http://jubu.3asian.com )"
