가을 무가 맛있잖아요. 그래서, 첨으로 깍두기를 담가보려고해요! 깍두기 절이는 것부터 자세히 가르쳐주시겠어요. --------이효진님의 글입니다.--------- --------박상호님의 글입니다.--------- --------철부지아줌마님의 글입니다.---------무우를 절일때 사이다를조금넣으세요 그럼무우가 아삭아삭해요 그리고 너무작게썰면 전별로거든요 해장국집에가면 큼직하잖어요----------- ------------행복이님의글 입니다---------------- 무 절일대 뉴슈가와 소금을 넣고 절이면 나중에 익어도 안 물러져요. 그리고 너무 오래 절이지 마세요.무의 단맛이 빠져나가요. 여러번 해봐야 잘해요 ..요리는 경험이죠 . 재료도 신선 해야지요 . 너무 금방 절이면 나중에 까두기 김치통이 한강이되요.... 용기내세요.