맛있게 모과차 담그는 법 좀 알려주세요. --------지나다님의 글입니다.--------- 모과를 깨긋이 씻으세요. 물기를 닦은다음 세로로 반을 자르면 가운데 씨가 있죠? 그걸 반씩더 자르세요(1/4쪽이 돼죠?) 씨를 제거 하세요. 그리고 납작하게 썰면,은행잎모양 으로 썰리죠. 그걸 병에다 한켜 깔고, 설탕 한켜 깔고, 다시 은행잎 모양으로 썰어놓은 모과 한켜, 다시 설탕 한켜... 이런식으로 하세요. 병을 너무 가득 채우진 마세요. 모과에서 즙이 나오면서 위로 뜨거든요. 하룻밤 재우면 맑은 모가청이 올라 옵니다. 모과는 두껍지 않게 얇게 썰어주세요.