요리 수다방
시장에서 파는고추조림 어케만들어요..?
정윤옥
조회수 773
댓글수 0
2002. 11. 03
선배님들..
시장에서 파는 고추조림 노랗게 된것 있자나요..
소금에 절인것 (간장에 절인것 말구)
그거 집에서 만드는 방법좀 알려주세요.
물에다 소금을 타서 식초넣고 끓이라고 말은 들었지만 해보니 맛이 씁씁해요..
아무래도 조언이 필요할것 같아요...
부탁드립니다...
잘아시는분 답변좀 부탁드립니다...
--------나고추님의 글입니다.---------
끓인소금물을 따뜻할때 부으면 됩니다. 소금중에서도 쓴맛이 나는 것이 있습니다.잘 선택해서 하세요.
