요리 수다방
사골곰국 끓일때....
울산
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2002. 10. 31
우리가족들 몸보신 좀 시켜줄려고 사골곰국을 끓일려고 합니다.
그런데 사골곰국할때 잡뼈를 꼭 이용해야 하나요?
사골만 2kg 정도 살려고 하는데.....
결혼 6년차가 되어가지만 요리는 정말 자신이 없습니다.
사골곰국도 지금까지 2~3세번 정도 끓여보았지만 성공하지는 못한듯....
좀 가르쳐주세요.
참 그리구요 밤을 구입해서 그냥 밖에 하루정도 나두었더니 벌써 하얀것들이 밤 주위에 나기 시작하네요. 어찌 보관해야 되나요?
우리 어머님 말씀이 냉장고에 보관해도 벌레가 생긴다고 하시던데....
