요리 수다방
무청 요리에 대해서요
김위숙
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2002. 10. 20
우리가족이 모두좋아 하는 요리입니다
무청콩국
1.멸치,다시마 육수 만들기
2.무청 끓는 물에 소금 넣고 삶기
3.삶은 무청을 비닐봉투에 담고 날 콩가루에
버무리기
4.육수가 끓으면 위의 무청을 넣고 뚜껑 덮고
끓여서 넘치기전에 뚜껑열어 소금간하여
먹는다
영양도 좋고 부드러워 3세인 작은아이도 좋아합니다
