요리 수다방
명태조림
정윤옥
조회수 1073
댓글수 0
2002. 10. 18
반건조한 명태를 맛있게 조리고 싶은데요...
어떻게 하면 맛있는 명태조림을 할수 있는지
리플좀 달아주세요...^.^
--------야시영미님의 글입니다.---------
저의 집에서는 간단하게 만들거든요.먼저 양념장을 만들어 조리면 쉽게 할수 있습니다.
양념장-진간장, 물, 고춧가루,고추장,다진파,마늘,설탕,물엿, 깨소금, 들기름
양념장에 명태를 30분 정도 재운후 조리면 됩니다.
