요리 수다방
볶은고추장 만드는법 갈켜주세여
김순옥
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2002. 10. 16
남편이 해외에 있어서리
볶은 고추장을 보내달라고 하는데
만들줄 몰라여
아시는분 갈켜주세여
부탁드릴께여
--------김영순님의 글입니다.---------
멸치를 건더기가 걸리게 빯아서
고추장과 물엿을 넣고.볶아서 먹어도
영양가있고 좋답니다
고기보다 멸치가 더 좋아요
멸치특유의 냄새를 없애기위해...
조미술을 조금 넣는것도 좋겠죠
