요리 수다방
곰국 끓일 때요...
김양희
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2002. 10. 16
33개월된 아들이 밥을 잘 안먹어서 곰국을 끓여서 영양보충을 하려합니다.
백화점에 가서 사골을 사다 놨는데요
깨끗이 씻어서 3-4시간 고우면 되는가요?
잡냄새를 제거하기 위해서 무우,파,마늘,생강 등을 넣기도 한다는데,
처음 끓일때 같이 넣어야 하나요?
어느정도 익었을때 빼야 하나요?
처음 곰국을 끓이는거라 궁금한것이 많습니다
아시는 주부님들 알려주세요
