안녕하세요! 수빈맘님..^!^ 음.. 비율이라..*.* 사실 제가 만들땐 대충 비율을 맞추는데.. 한 요플레(3):마요네즈(2) 정도면 되겠네요 ^!^; 이소스는 양상치나 과일 샐러드에 잘 어울려요.. 달콤하기 때문에요~ (참! 글구여 셀러드는 넘 빨리 만들어 놓지 마시구여 식구들 다 모였을때, 막식사하려구 할때 무쳐서 내놓으시면 인기 만점이에요^^) 글구 생신상 차리신다구요? 저두 아직 1년두 안된 초보라 잘모르는데요.. 참고로 제가 얼마전에 저희 시어머님 생신상을 차려드렸었거든요. 칭찬 많이 받았어요..ㅋㅋㅋ 음.. 메뉴는 이가 안좋은 분이시라 갈비찜대신 불고기 했구여, 조기는 굽거나 튀기시고, 잡채, 미역국, 전(고구마전,동태전,호박전,꼬치전 中 2가지정도 택일하시면 될꺼같구여..)김치는 배추겉절이 하시구, 닭찜을 하셔두 좋구여, 만들기 쉬운 구절판을 하셔두 상차림이 화려해지구여, 샐러드 놓구, 나물(시금치나물, 고사리나물 정도..) 두어가지 하시고, 오징어 숙회를 하시든지 아님 솜씨좀 있으시면 오징어순대를 해서 예쁘게 썰어놓으면 좋구여.. 이정도만 해두 한상은 거뜬히 될꺼에요..^^ 그리구 후식으루여 수정과와 예쁜떡 몇가지 준비했다가 내놓으시면 될꺼 같네요.. 저두 이렇게 했거든요.. 물론 점수 많이 받았어여..ㅎㅎㅎ 어떻게 조금이나마 도움이 되셨는지 모르겠네요.. 암튼 맛나게 상차림 잘하시길 바랄께요.^!^ 지나다 우연히 보았는데요 다음달에 울 시아버님 생신이라서... 샐러드를 해야되느데 소스만들때 마요네즈와 요플레를 섞어서 만드는건가요 비율은 어떻게 하면되나요? 혹시 생신상에 좋은 다른 메뉴 생각나시는것 있으면 알려주세요 지나다 들렀는데 귀찮죠 쏘리~ --------수빈맘님의 글입니다.---------