요리 수다방
북어가 너무 많아요...
조경혜
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2002. 08. 30
저는 지금 중국에 이주한지 얼마 안된 요리 잘 못하는 주부인데요...
친정, 시집에서 바리바리 챙겨주신 식품 중에 제일 부담스러운 것이 북어네요. 양쪽 합쳐 통북어가 한 네 묶음은 되는 것 같은데 이걸 다 어떻게 해먹죠? 저는 북어채 사다 국끓여 먹는건 해봐도 통북어는 도무지 자신이 없네요. 예전에 요리 배울때 북어 조림인지 뭐 그런게 있었던 기억이 나는데 굉장히 복잡했었던것 같아요.
좀 쉽게 맛나게 북어로 요리할 수 있는 음식 소개해주세요. SOS!!!
감사합니다.
