요리 수다방
고구마 줄거리 어케 요리해요
김진하
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2002. 08. 22
고구마 줄거리는 붉은게 맛있어요,,
껍질은 벗기고,일단 소다를 조금넣어 삶아요,,
(개인적으로 푹 무른걸 좋아하는데,,소다를 넣으면
빨리 무르죠)
저는 진하게 우린 멸치국물에 삶은 줄거리 넣고,
진간장,고춧가루,다진마늘 많이 넣고 식용유 조금
넣어 윤기 주구요,,작년엔 이걸로 여름났는데.
올해는 한번도 한적없는데,,먹고 싶다
