요리 수다방
고구마 줄거리 어케 요리해요
구미라
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2002. 08. 17
여름엔 고구마줄기가맛이있죠
우선고구마줄기를 소금을 넣은물에데쳐야겠죠
그리고 껍질은 까세요
그래야 줄기가 연하답니다
껍질을 벗겼으면
적당한 길이로 잘라서 다진마늘과 청양
고추를 조금넣고 소금간을해서
식용유에 볶으세요
다른걸넣어도 좋겠지만 마늘이랑 고추만넣어 볶으
면 맛이깔끔해요
맛있게해드세요
어케 하는줄 몰라서 고민중입니다
어케 하면 맛있게 요리 할수 있나요
선배주부님들 알려주세여
--------초보주부님의 글입니다.---------
