오랜동안 혼자 살고있는 오십의 삼촌께 사람냄새 나는 음식좀 먹이려 해요 몇 시간만 만나고 와야하기 때문에 조리해서 가야할 것 같네요 좋은 메뉴좀 추천 해 주세요 --------강화선님의 글입니다.--------- ^^*^^ !!! 화선任 ! 혼자 계시는 삼촌께 드릴 음식이 뭐가 좋으실까?? 그래도 즐겨 하시는 종류가 있으실텐데..!! ^*^* 군대에 계시는 분이시면 닭튀김하고 L.A갈비 구이를 하여 쿠킹호일에 말아서 담고,낙지나 오징어 데쳐서 초고추장을 곁들이면 점심한끼는 괜찮치 않을까요? ^*^* ★* 닭 손질하기: 자그마하게 잘라서 깨끗히 다듬어(기름기 제거)냉수에 한번 헹군후 냄비에 고기를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 건져낸다..* ★* 닭고기에 칼집을 2-3군데 넣고 간장.설탕.후추.다진마늘을 혼합하여 재워둔다.* 고기에 간이 충분히 베어 들었거든 밀가루.녹말가루를 섞어 튀김옷을 입힌후 튀겨내어 쿠킹호일에 하나하나싸서 말아 간다.* ★* L.A갈비는 냉수에 담구어 핏물과 얼음물을 충분히 빼낸후 2-3번 헹구어 물끼를 쪽뺀후 간장.설탕.다진마늘.후추.참기름.양파즙. 키위(고기 3근정도에 키위 반개정도 갈아서)즙 을 모두 혼합하여 갈비에 재워 간이 충분히 베었거든 오븐이나 후라이팬에 물끼 없이 구워 쿠킹호일에 2-3개씩 싸서 말아 간다.* ♬ 화선任 ! 더운 날씨에 군대에 계시는 삼촌께 음식만들어 가시려면 힘은 드시겠지만 맛있게 드실 삼촌 生覺하시면 즐거우시지요?^*^* 좋은 하루가 되시길 바랍니다.. ♡ ♣ ♪☜ * 우이동이정표 *