혹시 시중에 가루로 나와있는 카레가루를 이용해서 카레라이스는 만들어보셨는지요? 그것을 만들어보셨다면 하이라이스도 만들수 있습니다. 하이라이스도 카레라이스처럼 가루로 판매되거든요. 그것 사다가 카레라이스처럼 만드시면 됩니다. 판매되는 하이라이스 가루는 보통 5~6인분이니까요. 한 12개정도 사다가 넉넉히 만들어가세요. 음식은 부족한거보다 남는것이 좋으니까 50여명 분이라고 하면 60명분정도 해가세요. 음식이 남으면 학교 다른 선생님들 나눠먹으라고 드리던지 아님 동네분들에게 드셔보라고 인심쓰면 되니까요. 그럼... 만들어 볼까요. 1. 우선 마트를 가서 하이라이스 가루, 당근, 감자, 고기, 양파 등 넣고 싶은 재료를 산다. 애들이 좋아하는 재료를 넣어주시면 됩니다. 고기가 너무 비싸면 햄을 넣어주셔도 되고요. 2. 당근, 감자, 고기, 양파 등 재료를 조그만한 정육면체로 썰어준다(먹기 좋은 크기면 됨) 3. 양파-> 감자->당근->고기 순으로 볶아준다.(따로 양념할 필요없다) 4. 물에 3의 재료를 넣고 끓이다가 하이라이스를 풀어준다.(덩어리가 지지 않게 미리 다른 그릇에서 풀어서 넣어주는 것이 좋습니다) 5. 국물이 걸죽해질때까지 저어가면서 끓인다. 6. 맛있게 먹는다. 근데... 50명분이면 찜통으로 몇개는 하셔야 겟네요.. 특별히 따로 양념할 필요는 없으니까 요리하기가 쉬울거에요. 대신 국물이 좀 걸죽하게 나오도록 만드시면 됩니다. 그럼 맛있게 해가세요.