요리 수다방
오이냉채를 맛있게 하는법 알려주세용
프리
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2002. 07. 05
1.우선 오이를 채썰어서 냉국양념(식초, 설탕, 소금약간, 깨소금)에 버무려서 한시간정도 두세요.이때 식초와 설탕의 비율은 1:1입니다.
2. 1의 오이에 시원한 냉수를 붓고 식초와 설탕으로 냉국간을 하세요. 이때 식초랑 설탕을 좀 진하게 타주세요.(식초 : 설탕 =1:1 비율로 섞어준다)
3. 얼음을 넣어주세요.
4. 맛있게 드세요.
