요리 수다방
아삭아삭한 총각김치?
신진순
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2002. 07. 04
남편이 총각김치를 좋아해서 여러번 시도를
했는데, 매번 실패를 거듭하네요.
그중에서도 찹씰풀의 농도를 모르겠어요.
물과 찹쌀가루의 비율이 책마다 다르니
뭘 어떻게 해야 될지...
그리고, 맛난 무를 고르는 비결도
궁금하네요.
