금요일 오후에 담근 오이소박이가 싱거워요. 어쩌죠? 새우젖국을 좀 더 넣어볼까요? 혹시 쓰지 않을지 ....해서 망칠까봐 먼저 여쭤봅니다. 시일이 더 지나서 간을 맞추면 너무 늦지않나 싶어 걱정이 많이 됩니다. 제 걱정을 좀 덜어주십시오. 즐거운 하루 되세요. 부산에서 시냇가 드림 (추가질문) 열무김치를 담갔는데 맛은좋거든요. 그런데 너무 늦게 김치독에 넣었는지 시어서 좀 곤란해요. 무슨 방법 없을까요? 임시방편으로 조개껍질을 깨끗이 씻어서 가제주머니에 넣어 김치속에 끼워뒀습니다만.... 바쁘시더라도 좀 빨리 알려주셨으면 감사 또 감사하겠습니다.