요리 수다방
장아찌 담갔던 물
옹기
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2002. 05. 29
간장,식초 설탕물에 마늘쫑 장아찌 담가 요즈음 잘 먹고 있는데요 혹시 그 물로 마늘 장아찌 담가도 될까요?
혹 않된다면 다른 사용법은 없을까요?
아까워서,,,,,,.
--------경낭실님의 글입니다.---------
안녕하세요.
이 방에는 자주와서 좋은 정보만 슬쩍(?)하다가
저도 한자 남기고 갈려고요....
전요. 그 장아찌 국물에 깨소금,고춧가루,참기름을 넣어서 부추재래기, 오이무침등 다양하게 써요
