요리 수다방
[응답][응답]소곱창! 연하게 할 방법은 없나요?
들국화
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댓글수 0
2002. 01. 27
곱창은 조금 질기기 때문에
살짝 데쳐서 구운면 먹지 못해요
저도 신랑이 좋아해서 가끔해 먹는데
키위를 납작하게 썰어서 곱창과 곱창사이에
넣어서 1~2시간
재워두었다가 구워도 연하고
아님 빨리 먹고 싶을때는
압력밥솥에 추가 돌아갈정도로 살짝
삶아서 구워먹어면 맛있답니다.
참고하세~~요
살짝 데쳐서 구운면 먹지 못해요
저도 신랑이 좋아해서 가끔해 먹는데
키위를 납작하게 썰어서 곱창과 곱창사이에
넣어서 1~2시간
재워두었다가 구워도 연하고
아님 빨리 먹고 싶을때는
압력밥솥에 추가 돌아갈정도로 살짝
삶아서 구워먹어면 맛있답니다.
참고하세~~요
