깻잎 잘 보관하는 방법

깻잎은 잔털이 많아 이물질이 붙어 있기 쉽습니다.따라서 한 장 한 장 물에 씻은 후 물기를 어느 정도 제거하여 보관하는 것이 좋습니다.보관 시 깻잎은 쉽게 마르기...

아줌마닷컴 조회수 4694 댓글수 11 2014. 01. 20

깻잎의 성분 및 음식궁합

깻잎은 들깨의 잎을 말합니다. 우리나라를 비롯한 동남아시아와 인도 등지에서 재배되고 있으며 최근 한국에서 육류의 소비증가와 더불어 그 소비량이 점점 증가하고 있는...

아줌마닷컴 조회수 6005 댓글수 13 2014. 01. 17

건강에 좋은 감자의 효능

<건강에 좋은 주요 영양소>비타민 C(Vitamin C)가 풍부해요.감자에는 비타민 C(vitamin C)가 21.0mg/100g이 함유되어 있습니다....

아줌마닷컴 조회수 4675 댓글수 5 2014. 01. 16

감자 저장 및 보관 방법

감자는 저장량, 기후와 토지의 조건, 저장방법에 따라 다르지만보통은 온도 0~8℃, 습도 89~95% 습도인 곳에 저장하면 좋습니다.감자를 저온저장 하면 감자의 ...

아줌마닷컴 조회수 6239 댓글수 43 2014. 01. 16

쌀벌레 없이 쌀 보관하는 방법

밥 지으려고 쌀통을 열었을 때 쌀벌레들이 발견되어 당혹스러웠던 경험 다들 한번쯤은 있으실꺼에요. 설상가상으로 쌀벌레가 알까지 까면 정말 처치곤란한 상황까지 벌어지...

아줌마닷컴 조회수 4657 댓글수 12 2014. 01. 15

양배추 오래 보관하는 방법

아삭하고 맛있는 양배추!건강에 좋다해서 자주 구입하긴 하지만, 다 먹지 못하고 남은 경우 많으시죠?그냥 냉장 보관하면 금방 시들거나 변색되어 버리는 경우가 있으실...

아줌마닷컴 조회수 7524 댓글수 16 2014. 01. 15

겨울 식중독, 노로바이러스 예방법!

노로바이러스란?노로바이러스는, 식중독을 일으키는 유행성 바이러스로성별, 연령에 관계없이 감염될 수 있고, 낮은기온에서도 오래 생존 가능하며,전염성이 매우 강해 겨...

아줌마닷컴 조회수 3025 댓글수 1 2014. 01. 10

귤, 싱싱하게 잘 보관하는 법

겨울 대표과일 귤!새콤달콤 맛있는귤은 비타민C가 풍부해서많은 사람들이 즐겨먹는 과일 중 하나랍니다!귤은 다른 계절보다 겨울에 많이 나오고, 또 저렴하기 때문에대량...

아줌마닷컴 조회수 3877 댓글수 23 2014. 01. 09

양파의 효능 및 잘 고르는 방법

양파에는 쿼르세틴과 알릴설파아드라는 주요 성분이 함유되어 있습니다.이 성분은 피하지방 세포분화를 억제해 주고, 콜레스테롤과 같은 고지방을 분해해 주는 효능을 가지...

아줌마닷컴 조회수 3801 댓글수 5 2014. 01. 09

숙취예방에 도움을 주는 음식!

그 어느 때 보다 모임이 잦은 연말 연시!오랜만에 만난 친구들, 그리고 직장동료들과 모이면 과음하게 되는 경우가 많은데요~과음으로 인하여 술 마신 다음 날, 숙취...

아줌마닷컴 조회수 2856 댓글수 4 2014. 01. 09