푸드스타일
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보통 테이블 세팅이라고 하면 비싼 그릇, 커트러리, 테이블보를 생각하기 마련입니다. 그리고 테이블 세팅은 돈이 많이 든다고 생각하지만, 우리집에 있는 소...
아줌마닷컴 조회수 5208 댓글수 1 2014. 09. 02
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우리 아이들은 식탁에서 많은 것을 배우게 된다.식사예절과 음식들, 편식하지 않는것, 어른부터 드시는것, 음식을 남기지 않는것 등 이런 여러 가지 식사예절을 바탕으...
아줌마닷컴 조회수 7486 댓글수 2 2014. 08. 01
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우리나라의 전통적인 잔칫상은 특별한 날에 손님을 초대해 준비한 음식들을 대접하는 것이었다.그러나 요즘은 시대가 변하면서 그 개념도 달라졌다.먹거리의 종류가 다양해...
아줌마닷컴 조회수 7408 댓글수 3 2014. 02. 21
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테이블 세팅이 여러사람이 모이거나 특별한 모임을 위해서만 하는 것이라는 생각을 버리자!!! 나 혼자 간단하게 먹더라도 할 수 있는게 테이블 세팅이다. 테이...
아줌마닷컴 조회수 9200 댓글수 1 2014. 02. 19
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테이블의 멋과 분위기를 살리기 위해 꽃은 센터피스로가장 많이 사용되는 소품 중 하나입니다.향이 강한 꽃은 음식의 맛과 향을 방해하므로주로 테이블 중앙에 높게 장식...
아줌마닷컴 조회수 6678 댓글수 6 2014. 01. 03
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서양상차림 문화는 우리나라의 상차림 문화와 차이가 있습니다.우리나라 식사는 밥-반찬-국을 한상에 푸짐하게 차리고, 그것을 함께 나눠 먹지만서양의 식사는 식단이 코...
아줌마닷컴 조회수 10274 댓글수 8 2014. 01. 03
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푸드스타일링이란?옛말에 '보기좋은 떡이 먹기도 좋다'는 속담이 있듯이음식에 미각 뿐 아니라시각적인 요소를 잘 배치하여요리를아름답고 먹음직스럽게 하는 것을푸드스타일...
아줌마닷컴 조회수 7642 댓글수 9 2014. 01. 03
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센터피스는 식탁 위에 요리를 보기좋고 품위있게 연출하기 위해꽃을 비롯한 식기와 컵, 촛대 등을 중앙에 배치하는 작업을 센터피스라 합니다.센터피스를 ...
아줌마닷컴 조회수 5292 댓글수 8 2014. 01. 02
