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개나리님의 글입니다

요즘 한참 밤이 많이 나왔더군요.
그런데 조금만 지나면 벌레가끼고 마르는데요.
밤을 오래두고먹는 방법 아시나요?
밤 가지고 요리랄지 암튼 맛잇게 먹는방법 좀 부탁해요.
난 그저 쪄서 찻숫갈로 파먹기만 하는데요.



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밤을 일단 껍질을 벗기고 진공포장해서 냉동실에 보관해보세요.
저도 그렇게 한 번 해 보았는 데 나중에 쪄서 먹거나 요리에 넣을 때 햇밤과 비슷하더라구요.
더 좋은 방법을 아시는 분 계시면 글 올려 주시구요.