토종닭을 4등분해서 많으면 반만써도되고 아니면 다 하늠데 다하면 국물이 진해서 좋아요 주위에 알려 주었더니 모두들 맛있다고 하더군여 큰 냄비에 물넉넉히 붓고 마늘 넣고 끓이세요 처음에는 센 불에서 좀 끓기 시작하면 중간불에서 오래 끓이면 질기던 토종닭도 푹 익게 되죠 기름은 끓을때 국자로 떠내요 뽀얗게 우러난 국물에 닭은 살을 곱게 찢어 얹고 소금 후추 곰국처럼 드세요 개운하고 맛있어요 끓일때 대파 흰 부분을 넣어 끓이기도 하는데 아이들은 싫어 하더라고요 마늘만 넣어도 괜찮아요 일반닭은 맛이없고 토종닭 팔자나요 어제 이마트에서 참숯 먹인 닭이라고 사서 오늘 끓였는데 맛이 좋아요