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[응답]왕초보 주부를 도와주세요

peak2000 조회수 1281 댓글수 0 2001. 01. 05 주소복사

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우리 시엄니는 연세가 많으셔서 옛날 음식 좋아 합니다 무우나물 볶음 -무우를 채썰어 간장과 소금으로 간하고 파마늘 넣고 조미료 (취향에 따라)넣고 들기름으로 볶다가 후라이팬뚜껑 덮어 놓으면 맛있는 무채나물 볶음 됩니다.여기에 깨소금 첨가
그리고..
콩나물밥
콩나물 씻어서 쌀과 함께넣고 밥하면 됩니다.
이때 물은 평소보다 약간 더 넣어야지 안그러면 생쌀밥 되더라구요. 또 너무많이 부우면 진죽
여기에 간장 양념장하여 비벼먹으면 별미입니다.
또 콩나물 밥할때 김치를 잘게 썰어 넣거나 고기 다져서 간하여 넣어도 맛있는 별미밥 됩니다.
노인분들 좋아하세요.
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