요리 수다방
감자크로켓
아줌마
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2000. 11. 22
>> 준비물
감자4개 깻잎5장 당근1/3개.양파1개 갈은소고기100g.
밀가루 빵가루 계란1개,소금 ,후추가루, 버터한수저
>> 만들기
일단 감자를 끓는물에 삶아서 체에내려요.
고기와 당근 양파,를 다져서 버터두르고 볶아요.
깻잎도 잘게 썰어놓고.
볶은재료와 깻잎 체에내린 감자를 후추 소금간해서
밀가루 게란 빵가루순으로 입혀서 달궈진기름(180도정도)에 튀겨냅니다.
부드러워서 먹기에도 좋아요..
저는 아이유치원간식으로도 자주해가죠..
(포비)
감자4개 깻잎5장 당근1/3개.양파1개 갈은소고기100g.
밀가루 빵가루 계란1개,소금 ,후추가루, 버터한수저
>> 만들기
일단 감자를 끓는물에 삶아서 체에내려요.
고기와 당근 양파,를 다져서 버터두르고 볶아요.
깻잎도 잘게 썰어놓고.
볶은재료와 깻잎 체에내린 감자를 후추 소금간해서
밀가루 게란 빵가루순으로 입혀서 달궈진기름(180도정도)에 튀겨냅니다.
부드러워서 먹기에도 좋아요..
저는 아이유치원간식으로도 자주해가죠..
(포비)
