요리 수다방
고추장 넣고 하는 닭도리탕있죠
어떻게 하면 맛나는지 좀 알려주세요
하는방법좀 자세히 적어주시면 고맙겠습니다.
--------대구 새댁님의 글입니다.---------
전... 제가 하는방법이 님 가족 입맛에 맞을랑가 몰라두 글 올립니다.
우선 닭껍질은 벗겨내는게 좋구여.
끓는물에 한번데쳐 줍니다.(피와 나쁜 불순물이 업어짐^^)
냄비에 닭과 물을 찌게 끓이듯 적당히 넣어 줍니다한마리믄 설탕 한스푼, 고추장 3스푼 고춧가루 님 기호에 맞게,간장1스푼,후춧가룬 적당히, 구러구 마늘 양파 감자를 넣구 끓입니다.
어느정도 끓으문 파 팽이버섯을 넣구서리 한번더 끓여 드시문 됩니당 ^^ 간단하져?^^
아~참 이 요리으 포인트눈 다른 닭도리탕 보담 물 양을 마니 잡는 겁니당 그야말로 찌게져^^ 도움 되셧으문 하네염 ^^






